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〔記者葉永騫/萬丹報導〕削甘蔗真的要有技術才行,否則很容易就削斷,這是參加削甘蔗比賽者的心得,連縣長潘孟安下場削甘蔗也挑戰失敗,大呼真的不簡單。
今年主辦單位也特別準備了「許舉人的粿」,製作了18籠的「許舉人的粿」給民眾免費品嚐,「許舉人的粿」是知名的許舉人率兵保家衛國時的軍糧,因為粿可以保存方便攜帶,吃了又有飽足感,有力氣打仗,藉由「許舉人的粿」來講述萬丹鄉廣安許舉人保家衛國、義民爺壯烈犧牲的事跡,讓吃到粿的民眾覺得特別有意義。
2016-12-0415:46新春年菜食譜
萬丹采風第19屆甘蔗季文化活動從2日展開,有藝文晚會、偶劇團表演等,今天則在台糖甘蔗育種場舉辦精彩的表演和展示活動,有各個社區、社團的特色,還有捏麵人、畫糖人、吹糖人等攤位,並舉辦削甘蔗比賽,現場還製作了許舉人的粿給民眾免費品嚐,吸引了滿滿的人潮。
縣長潘孟安表示,萬丹鄉是一個人文匯萃的地方,保留了地方文化鄉土的精神,甘蔗季活動是展現以往的蔗民文化,潘孟安也下場體驗削甘蔗,但是削甘蔗得很有技術,甘蔗不小心就削斷了,縣長乾脆拿起甘蔗品嚐起來,大讚很甜很好吃。
縣長潘孟安削甘蔗,覺得不簡單。(記者葉永騫攝)
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